手机棋牌送彩金_简单制作桑葚酒,果酒中的极品,养颜就喝它

发布日期:2020-01-11 13:56:40    浏览次数: 501

手机棋牌送彩金_简单制作桑葚酒,果酒中的极品,养颜就喝它

手机棋牌送彩金,宋代大文豪欧阳修对桑葚是颇有感情,写出了“黄栗留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉”这样优美的诗句,在殷商时期就有食用桑葚的记载,说明从古自今,我们都是非常喜欢这种果实的,又到了一年桑葚的成熟期了,这个时节闲暇之余到山林中放松心情,碰到结满桑果的桑树,总能吃得满嘴紫黑紫黑,游玩回来再采摘一小筐,晾成干或是熬成酱,味道都是好的不得了。

今天刚好工作有个调休,开着车到了就近的山上呼吸点新鲜空气,没想到还真碰上了好几株正在结果的桑树,便兴致勃勃的采摘了起来,桑葚这种果实很奇怪,在一个月的时间里,开始分批成熟的,如果需要大量桑葚,需要很多人每天都要去采摘一遍,确实很费人工,而且桑葚很难保存,所以你见到卖桑葚的总是不太多的一小堆。

而用桑葚出来的酒,号称它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。而且含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质,列举这些可能小伙伴们也看不懂,用简单的话来说,就是桑葚酒能补血,还能养颜,改善手脚冰凉的问题。既然桑葚酒这么好,我们不妨就来做上一瓶。

准备食材:桑葚一大把,高度粮食酒适量,冰糖适量。

1、桑葚酒的酿造过程是很简单的,但是注意毕竟是在酿酒,一些细节问题还是要注意,桑葚是一种非常容易变质的果实,甚至比樱桃变质的还快,所以无论是买到桑葚还是新鲜采摘的桑葚,都要尽快处理。先把桑葚全部清洗一遍,然后平铺在盘中放置在通风处晾干水分。

2、酒尽量选用高度粮食酒,最好50度以上,我这里因为不能确认市场上卖的酒那种是粮食酒,就专门到菜市场一家酿酒店买了一些真正的粮食酒,用来酿桑葚酒是再好不过了。然后找一个适合酿酒的瓶子,玻璃瓶为佳,一定要冲洗干净,并且不能残留水分,加入少量的酒晃几下倒掉,目的是杀菌。

3、放入桑葚,然后放入冰糖,这个冰糖就是调节口感的,你要是冰糖放的多,这做出来的桑葚酒真的就跟饮料一样,但是非常具有欺骗性!你喝着是甜甜的,不知道怎么回事就喝高了!我在桑葚酒上吃过大亏。

4、将高度粮食酒倒入瓶中,然后用保鲜膜将瓶口密封,盖上盖子,放入冰箱或者阴凉处,静等时间带给我们惊喜把。大概一周后桑葚果酒就做成了。

市井说:桑葚酒是一种非常好的果酒,我们这里几乎家家户户都有泡制桑葚酒的习惯,酿制过程也简单,只要注意卫生即可,桑葚酒滋补养颜的效果很好,是一种神奇的果实,而且味道不次于好的干红葡萄酒!因为泡桑葚酒需要时间,这里也没法给大家展示成品的迷人颜色,大家可以试试,欢迎在评论区留言一起来交流中国有趣的厨艺之道,我是市井自媒,专注吃喝玩乐的市井小事,谢谢关注。

 
 
 
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